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El kirigami es el arte y técnica del papel recortado. A diferencia de otros recortables, en que es necesario un dibujo o trazo previo, el kirigami nos da la posibilidad de trabajar directamente sobre el papel creando formas insólitas y sorprendentes. Su término deriva de las palabras japonesas KIRU (que significa cortar) y KAMI (papel), y posee muchas e imaginativas variantes: "el milenario", practicado en oriente, desarrolla modelos decorativos y artísticos; el "arquitectónico", trabajado con cuchillas, crea modelos de alta sofisticación y belleza presentes en la cotidianidad japonesa; el "educativo", desarrollado sobre todo en Sudamérica, sirve como elemento didáctico con el que se han creado dinámicos juegos con fines educativos.
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